ブログ

河内屋で、白ワインをフランス産から選んで買った。

チリ産は安いので、つい手を伸ばしてしまいがちだし、スペイン産もカジュアルで魅力はある。

だが繊細さと安定感では、フランス産には及ばない。
今回、その点を再確認した。

とは言うものの、このワインに関しては、少し粗さはある。
辛さも、わずかばかりきつく、良くも悪くも、本格的なワインの感じだ。

ポップな味の方が優れている、と考えた場合、ポップではないため、バランスが難しい部類に入る、ということになる。